As atividades acontecem na comunidade do morro do Salgueiro na área de amortecimento do Parque Nacional da Tijuca RJ, de segunda a sexta, turno manhã e tarde, através de um coletivo de moradores.

Através da produção de alimentos orgânicos para os moradores locais, ocupação de terrenos vazios, integração de moradores que trocam alimentos entre si, troca de experiencia, melhoria na qualidade de vida através da alimentação saudável.

Alem de produzir frutos o pomar evita a erosão do solo, trás da sombra torna o local mais fresco, contribui com as mudanças climáticas, revitaliza a flora e fauna, o coletivo produzir mudas de hortaliças e arvores frutíferas nativa da mata atlântica, gerando a sustentabilidade.